公共营养师是一项备受重视的职业,其等级分为4个级别。其中,4级(中级),3级(高级),2级(技师),还有1级(高级技师)。需要注意的是,2级是最高级别。考取营养师证需要学习2-3个月,并在半年或一年左右的时间内完成考试。考评办法包括完成规定学时、参加理论和技能考试等。只有理论和技能考试均达到60分以上,才能获得营养师证书。如果有一科达不到60分,则需要重新申请补考。
国家公共营养师报考时间为每年的2月、5月、8月、11月。考试科目分为理论知识和操作技能两部分,采用闭卷笔试或机考方式。学习内容涵盖基础营养学、临床营养学、中医饮食调补理论、特殊人群的营养等,重点学习食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等技能。报名需要在指定机构进行,审核通过后缴费即可参加考试。合格标准为理论和操作鉴定成绩均需达到60分以上。