公共营养师三级考试共分为理论知识和技能考核两个科目,其中理论知识满分100分,考试时长90分钟,题型有单选题和多选题;技能考核满分100分,考试时长60分钟,题型有单选题、案例题、论述题和模拟操作题等。考试内容主要包括公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律法规等。此外,技能考核内容也非常重要,包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。总的来说,公共营养师三级考试难度不大,只要认真复习教材,通过率会很高。
营养师是一个综合性职业,包括临床营养师、公共营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师和药膳营养师等多个分类。其中,公共营养师是指具有专业知识技能,通过考试认证的专业人员。与营养师相比,公共营养师的工作内容更侧重于食品营养评价、社区营养管理和营养干预等方面,而营养师则更注重进行膳食调查和评价。此外,公共营养师还需要负责传播营养知识、进行群体性的营养调查和宣传教育等活动。总的来说,虽然两者都从事与营养相关的工作,但职业定位和工作内容有所不同。