公共营养师是一种专业人才,主要负责为人们提供营养方面的咨询和服务。公共营养师可以从事多种职业,如诊所营养师、餐饮服务管理营养师、营养咨询师、公共保健营养师、商务领域中的营养师和研究性营养师。这些职业涉及的领域广泛,包括医疗保健、餐饮服务、市场销售、企业管理等。公共营养师的主要工作内容包括进行身体健康和亚健康人群的营养成份咨询、检查督促,为幼儿院、院校老师学生提供营养咨询和营养配餐指导,从事营养保健品的制造、市场销售、宣传策划等,为小区、敬老院、干休所、高收入人群出示营养服务咨询等。总之,公共营养师通过专业的知识和技能,为人们提供健康、科学、实用的营养服务,对人们的身体健康和生活质量的提升起到了积极的作用。
公共营养师考证有用吗?答案是肯定的。政策文件中提到,学校、幼儿园、养老机构等场所应配备或聘请营养师。此外,《营养改善计划》要求每个县级试点地区至少配备一名专(兼)职营养专业人员。公共营养师学习内容涵盖基础、医学、人群营养、食物卫生、营养咨询、食品营养评价、膳食指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等方面,重点培养食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等技能。取得国家职业资格证后,可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等等。总之,公共营养师考证有用,就业前景广阔。