公共营养师可以干什么?公共营养师可以从事诊所营养师、餐饮服务管理营养师、营养咨询师、公共保健营养师、商务领域中的营养师以及研究性营养师等职业。诊所营养师主要负责确诊病人的营养问题,并制定保健计划;餐饮服务管理营养师则可以加盟餐饮服务管理行业,为人们提供安全、卫生、经济的食品预备和配送;营养咨询师为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专业建议;公共保健营养师在社会公共保健领域和社会服务部门工作,提出健康促进战略;商务领域中的营养师为食品和制药公司等提供专业性意见,促进企业生产更好的营养产品;研究性营养师则负责制定研究项目计划,提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。总之,公共营养师的职业范围广阔,就业前景良好。
公共营养师的含金量相对来说还是比较高的。政策的支持力度和其就业前景也比较广阔。国务院发布的文件中指出,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》中,每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。公共营养师学习的内容主要包括食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。因此,公共营养师是很有用的,其就业前景也比较广阔。可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等等。