公共营养师干什么用的?公共营养师是专门从事营养学研究的人员,其主要工作是为人们提供关于健康饮食和营养保健方面的咨询和建议。公共营养师可以在医院、社区健身中心、保健机构、餐饮服务管理行业、专业咨询机构、社会公共保健领域、企业和大学等领域工作。他们可以为个人或组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的建议,也可以为食品和制药公司提供专业意见,促使企业生产出更好的营养产品投放市场。此外,公共营养师还可以制定研究项目的计划并执行,从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。总之,公共营养师是为人们的健康和幸福服务的专业人员,其重要性不言而喻。
国家承认三级公共营养师证,该证书的含金量相对较高。通过考试合格者可以在人社部进行查询。国家对公共营养师的需求不断增加,政策文件中明确要求有条件的学校、养老机构等配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》中也提到每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员。公共营养师的学习内容包括营养基础、医学基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。考取公共营养师资格证可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等领域就业。