公共营养师能干什么?公共营养师可以从事多种职业,如诊所营养师、餐饮服务管理营养师、营养咨询师、公共保健营养师、商务领域中的营养师以及研究性营养师等。诊所营养师负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性;餐饮服务管理营养师可以确保一日三餐、零食宵夜的安全、卫生和经济性;营养咨询师为个人、企业和机构提供专业的营养、食疗和餐饮服务建议;公共保健营养师了解大众的营养需求,提出营养教育项目和健康促进战略;商务领域中的营养师可以为企业提供专业性意见,促进生产出更好的营养产品;研究性营养师制定研究项目的计划并执行,提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。公共营养师的就业范围广阔,只要和饮食健康相关,都会需要公共营养师的专业知识和技能。
公共营养师证书是国家承认的,其含金量相对较高。取得该证书后,可以在人社部进行查询。根据国务院发布的文件和五部委联合发文《营养改善计划》,公共营养师是一个非常有前途的职业,就业前景广阔。可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作的单位等等就业。公共营养师学习的内容包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等内容。通过学习和考试,成绩合格者将获得公共营养师国家职业资格证。因此,公共营养师证书是国家承认的,并且有着广阔的就业前景。